キラキラわくわくモザイクちらし♡もぐもぐ…

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散らした菊の花びら(食用)が華やか!
先日作ったモザイク状のちらし鮨です。



上から見るとこんなかんじ↓

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寿司飯を敷きつめた上にカットした具材を並べますが、
高さのある玉子焼だけは寿司飯をよけてはめ込みます↓
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14cm角サイズの小さなお重に詰めましたが
思いのほかボリュームたっぷりでした( ◠‿◠ )
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Instagramはなかなか活躍できていませんが、
これはまさにインスタ映えしそうなメニュー?!

お祝いランチなどにもきっとぴったりなので
具材を変えたりして時々作りたいな(๑´ڡ`๑)♡
byNANA




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by 7satake | 2018-11-10 18:36 | EAT<OUT> | Comments(0)