先月のL.A.日記。エチオピア料理を
L.A.での初体験はいろいろとあったけど
「エチオピア料理」を食べたのも初めてでした!
エチオピアって、東アフリカの国で
「アフリカ最古の独立国」らしいです。
ちなみに、国旗はラスタカラ~♪
「エチオピア料理」を食べたのも初めてでした!
エチオピアって、東アフリカの国で
「アフリカ最古の独立国」らしいです。
ちなみに、国旗はラスタカラ~♪
店内はこんな感じ。エチオピア風情がありますね~ぇ↑
お飾り用(子供用?)のテーブルや椅子↓もcute!
お飾り用(子供用?)のテーブルや椅子↓もcute!
↑ 初めて飲んだエチオピア・ワイン☆
菩提樹の木の花から作った蜂蜜を食べたことが
ありますが、その蜂蜜の香りにとてもよく似た
なんとも言えない独特の香りがありました。
味は、、、とにかく甘い!すっごく甘い!!
梅酒の原液をもっともっと甘くした感じ。
菩提樹の木の花から作った蜂蜜を食べたことが
ありますが、その蜂蜜の香りにとてもよく似た
なんとも言えない独特の香りがありました。
味は、、、とにかく甘い!すっごく甘い!!
梅酒の原液をもっともっと甘くした感じ。
伝統的にエチオピア料理では、ユダヤ教イスラム教の様に
「豚肉」を食べることは固く禁じられているとのこと。
だからこのお店にも豚肉をつかったお料理はありません。
名前は忘れたけど、エチオピアでポピュラーな
お魚料理↑&小海老料理↓を選んでみたました。
「豚肉」を食べることは固く禁じられているとのこと。
だからこのお店にも豚肉をつかったお料理はありません。
名前は忘れたけど、エチオピアでポピュラーな
お魚料理↑&小海老料理↓を選んでみたました。
インドのカレーみたいに、エチオピアでは
「手で食べるのがマナー」らしいんだけど、、、
手食べがあまりにも食べづらくて、、、
途中でスプーン借りちゃいました(^_^;)
「手で食べるのがマナー」らしいんだけど、、、
手食べがあまりにも食べづらくて、、、
途中でスプーン借りちゃいました(^_^;)
主食は、パンでもお米でもなくインジェラ↑ です。
このインジェラに、おかずを包んで頂きます☆
手巻き寿司のような要領ですネ(^~^)b!!
このエチオピア料理屋さんには、レストラン部屋と隣接して
エチオピア雑貨屋さん↓があったりして、お料理を待つ間や
食後に、ちょこっとお買物したりもできちゃいます(^o^)♪
このインジェラに、おかずを包んで頂きます☆
手巻き寿司のような要領ですネ(^~^)b!!
このエチオピア料理屋さんには、レストラン部屋と隣接して
エチオピア雑貨屋さん↓があったりして、お料理を待つ間や
食後に、ちょこっとお買物したりもできちゃいます(^o^)♪
お料理に使うスパイスもいっぱい揃ってたよ。↓
↓ これが噂の(甘~い☆)エチオピア・ワイン!
甘いはずですね^^ 「Honey Wine」だって!
甘いはずですね^^ 「Honey Wine」だって!
思わず買っちゃった「made in Ethiopia」の
素朴でナンとも言えぬ絵柄のマグカップ(^з^)↓
素朴でナンとも言えぬ絵柄のマグカップ(^з^)↓
値段もついてなくて&一個しかなくて&少し汚れてて・・・
もしや厨房のコックさんか誰かが、休憩時間とかに
このマグでお茶を飲んでて、そこに置き忘れたのでは?
って可能性が大な雰囲気だったんだけど、、、
お店の人にそのマグのお値段をたずねてみると
「う~ん・・・5ドルだよ」と言われたよ。
もうちょっと安い価格を想像してたので
「ちょっと高いね!・・・3ドルじゃない?!」
って言ってみたら、、、
「う~ん・・・3ドルだね」と言われ^^
結局3ドルで買ったのでした★
nana
もしや厨房のコックさんか誰かが、休憩時間とかに
このマグでお茶を飲んでて、そこに置き忘れたのでは?
って可能性が大な雰囲気だったんだけど、、、
お店の人にそのマグのお値段をたずねてみると
「う~ん・・・5ドルだよ」と言われたよ。
もうちょっと安い価格を想像してたので
「ちょっと高いね!・・・3ドルじゃない?!」
って言ってみたら、、、
「う~ん・・・3ドルだね」と言われ^^
結局3ドルで買ったのでした★
nana
by 7satake
| 2008-03-12 01:55
| EAT<OUT>